那珂川清滝の滞在価値をさらに高めているのが、館内レストランお食事処「棗（なつめ）」の存在です。単なる入浴施設の食堂の域を遥かに超えた本格和食が提供されています。
名物は、厳選された国産大豆と那珂川の清らかな水で作られる自家製豆腐料理。滑らかな舌触りと濃厚な大豆の甘みが際立つ「できたて寄せ豆腐」や、季節の旬菜をふんだんに盛り込んだ御膳料理、職人が打つ十割蕎麦など、健康と美味しさを両立したメニューが並びます。庭園の借景を眺めながら味わう四季折々の会席料理は、温泉旅館に泊まったかのような満足感をもたらします。
また、さらなる癒やしを求めるなら岩盤浴エリアの利用が外せません。心地よい温度に保たれた天然鉱石の上に横たわることで、身体の内側からじんわりと温まり、皮脂腺からの良質な汗を促します。温泉入浴と岩盤浴、そして「棗」での美食を組み合わせることで、丸一日かけて心身をリセットする究極のセルフケアが完成します。
