豚皮と鶏を限界まで煮出した「とんぴととりの光龍益」のスープは、流行の移り変わりが激しい関西ラーメン界にあって、長年にわたり独自のポジションを守り抜いています。奇をてらったトッピングに頼ることなく、素材の旨味を凝縮させたポタージュ状のスープだけで勝負する姿勢こそが、行列を途切れさせない最大の理由です。
大阪を訪れる機会があるなら、西中島南方でしか体験できない濃厚コラーゲンの衝撃をぜひ自身の舌で確かめてみてください。丼の底まで飲み干した瞬間、この店が熱狂的に支持される理由がはっきりと理解できるはずです。 （出典: と ん ぴと とり の 光 龍 益（Yahoo!ニュース））
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