緑茶カテキン抗菌効果がオーラルケアに極めて有効とされる理由は、口臭の発生メカニズムと密接に結びついています。不快な口臭の主な正体は、剥がれ落ちた粘膜や食べかすのタンパク質を口腔内細菌が分解する際に発生する「揮発性硫黄化合物（VSC：メチルメルカプタンや硫化水素など）」です。研究機関の公表データによれば、茶カテキンはこれらの臭気物質と直接化学反応を起こして無臭化する消臭作用と、臭気を生み出す嫌気性細菌の増殖を抑える静菌作用を併せ持ちます。これにより、一般的なミント菓子にありがちな「ミントの香りが消えた瞬間に口臭が戻る」という弱点を根本から解消しています。
乾燥や寒暖差、長時間の会話によって引き起こされる喉のイガイガ改善においても、この組み合わせは大きな強みを発揮します。メントールが喉の冷感受容体（TRPM8）を刺激して不快感をシャープに鎮静させる一方、カテキンが喉の粘膜表面に付着する異物や雑菌に対して物理的・生物学的なバリアを形成します。声を使う機会が多いビジネスパーソンやアナウンサーが愛用する理由も、この即効的な鎮静と継続的な保護の二重構造にあります。
