現在、山口香氏は筑波大学体育系教授（大学院人間総合科学学術院）として、後進の育成と学術研究に注力しています。専門領域は柔道方法論、スポーツ社会学、スポーツ政策論、コーチング学であり、単なる技術論にとどまらず「社会におけるスポーツの価値と倫理」「女性アスリートのキャリア形成支援」に関する講義やゼミを担当しています。
学問の世界における山口氏の評価は極めて堅実です。大学関係者の証言によると、ゼミ生一人ひとりの主体的な思考力を引き出す指導スタイルで知られ、「権威に盲従せず、自分の頭で論理を組み立てよ」という教えは、彼女自身が現役時代から貫いてきた信条そのものだといいます。
また、独立行政法人日本スポーツ振興センター（JSC）関連の有識者会議や各種競技団体の外部アドバイザー、官民のアスリート育成プロジェクトにも関与。教育現場と政策提言の双方をつなぐ稀有なメッセンジャーとして、2026年現在も多忙な日々を送っています。
