こうした個人の工夫を強力に後押ししているのが、食品・調理器具産業全体の迅速な商品開発である。近年の酷暑傾向を受けて、メーカー各社は暑さ対策・夏弁当に特化したアイテムを続々と市場に投入している。
液漏れを防ぐパッキン性能に優れたコンパクトな冷製麺専用弁当箱や、持ち歩き時間を延ばす高機能保冷バッグ、個包装で手軽に持参できる濃縮タイプの冷やしつゆなど、選択肢は広がる一方だ。気候変動に伴い夏が長期化する日本において、快適かつ安全に冷たいお弁当を楽しむための市場環境は、今後さらに深化していくことが確実視されている。 （出典: そうめん 弁当（Yahoo!ニュース））
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