パン ドゥ マルシェの最大の特長は、圧倒的な商品のバリエーションと具材の惜しみないボリューム感にある。店内の陳列棚には、常時80から100種類以上ものパンがところ狭しと並び、視界一面を彩る。
惣菜パンからハード系、季節のフルーツを贅沢に使ったデニッシュ、和の食材を巧みに取り入れた創作パンまで、そのジャンルは多岐にわたる。しかも、どのパンを手に取っても「ズッシリ」とした重みがある。コスト削減の波が押し寄せる現代において、生地の質はもちろん、中のフィリングやトッピングを一切妥協しない姿勢が、訪れる者の心を掴んで離さない。
