愛知の街道拠点が変貌！「道の駅 藤川宿」が旅人に選ばれる2026年の新たな理由と、絶対に外せない限定グルメの正体を徹底追究! 読者が気になる 情報と解説を分かりやすく展開します。

この地を訪れたなら、絶対に外せないのが「むらさき麦」を使用したグルメです。かつて松尾芭蕉が句に詠んだことでも知られるこの幻の麦は、一時栽培が途絶えかけていましたが、地元の人々の情熱によって復活を遂げました。

うどんやそばに練り込まれたむらさき麦は、独特の香ばしさと美しい薄紫色が特徴です。もちもちとした食感と喉ごしの良さは、遠方からわざわざこれを目当てにやってくるリピーターが絶えないのもうなずける仕上がりです。