旅の醍醐味は温泉だけにとどまらない。世界自然遺産・白神山地の麓に位置する深浦町は、豊かな山の水が海へと流れ込むため、極上の漁場となっている。宿で提供される夕食には、名物のマグロや新鮮なイカ、幻の魚とも呼ばれるイトウなど、地元の漁師たちが命がけで獲ってきた海の幸が並ぶ。
観光消費を地元に還元する仕組みづくりも、2026年の重要なテーマだ。食材の仕入れからスタッフの雇用まで、地域社会と密接に結びついた運営が行われており、ここを訪れることは東北の地方創生を直接サポートすることにも繋がっている。
旅の醍醐味は温泉だけにとどまらない。世界自然遺産・白神山地の麓に位置する深浦町は、豊かな山の水が海へと流れ込むため、極上の漁場となっている。宿で提供される夕食には、名物のマグロや新鮮なイカ、幻の魚とも呼ばれるイトウなど、地元の漁師たちが命がけで獲ってきた海の幸が並ぶ。
観光消費を地元に還元する仕組みづくりも、2026年の重要なテーマだ。食材の仕入れからスタッフの雇用まで、地域社会と密接に結びついた運営が行われており、ここを訪れることは東北の地方創生を直接サポートすることにも繋がっている。