「現地に行けないが健太餃子を味わいたい」「お土産として家族に持ち帰りたい」という需要に応え、宇都宮餃子館は持ち帰り（テイクアウト）と公式オンライン通販のシステムを高度に整えています。
店頭では焼き立ての焼き餃子だけでなく、急速冷凍された「冷凍生餃子パック（保冷剤・特製タレ付き）」を待たずに購入可能です。新幹線で持ち帰る場合も数時間の保冷に対応しており、宇都宮土産の定番となっています。
また、自宅でお取り寄せの冷凍餃子を焼く際は、以下の公式推奨ステップを踏むことで劇的にお店のパリパリ感が再現できます。
- 解凍は厳禁：必ず凍ったままの状態で、十分に熱したフライパンに油を引いて並べる。
- 熱湯を使用：水を注ぐのではなく、沸騰した熱湯を餃子の高さの3分の1程度まで一気に注ぎ、すぐにフタをして強火で蒸し焼きにする。
- 仕上げの油：水分が完全に蒸発したらフタを取り、ごま油を鍋肌から少量回し入れ、底面がきつね色になるまで中火でパリッと焼き上げる。
