手土産コーナーへ足を進めると、黄金色の誘惑が視界を埋め尽くす。この地域が誇る最大の特産品、川越いも（富の川越いも）を使ったスイーツ群だ。江戸時代から「栗（九里）よりうまい十三里」と称えられた三芳のサツマイモは、キレのある甘みとねっとりした食感が身上である。
注目すべき裏情報は、夕方前にひっそりと補充される数量限定の焼き芋スイートポテトだ。保存料を極限まで削り、芋本来の糖度だけで勝負しているため賞味期限は短いが、滑らかな舌触りと香ばしさは一度食べたら忘れられない。多くの旅行者が定番の箱菓子へ流れるなか、事情を知るリピーターは迷わずベーカリーコーナー横の冷蔵ケースへと直行する。
農家が一本一本手作業で選別したサツマイモを使ったタルトや芋けんぴは、手土産として渡した相手の反応がまるで違う。地域の土壌が育んだ確かな味覚が、旅の思い出に確かな輪郭を与えてくれる。
