この革新的なプロダクトを送り出したのは、北米で急成長を遂げたスマート家電企業VeSync（ウィーシンク）だ。創業者のグレース・ヤン（Grace Yang）氏は、生活者の小さな不満をテクノロジーとデザインで解決するアプローチを貫いてきた。同社が展開するCOSORI（コソリ）は、単なるノンフライヤー（エアフライヤー）にとどまらず、現代の住空間に馴染む佇まいと直感的な操作性を融合させた。
従来の調理家電（スマート家電）が無骨なギミックに頼りがちだったのに対し、COSORIは徹底的にユーザーの動線を研究している。視認性に優れたトップパネルや、ワンタッチで適正な熱量と時間を導き出すプリセット機能。グレース・ヤン率いる開発陣が目指したのは、料理が得意でない人でも失敗しようがない体験の標準化だった。
