白米は決してダイエットの敵ではない。要はバランスと食べ方の工夫だ。
一回の食事で摂る白米の量を100g〜150g程度に設定し、鶏胸肉や魚、豆腐などの良質なタンパク質、そして野菜や海藻をたっぷり添える。温かいご飯にこだわる必要がない場面では、少し冷めた状態のおにぎりを選ぶ。これだけの工夫で、満足感を損なうことなくカロリーと糖質の管理が可能になる。
正しい知識を持ち、自分の体調や活動量に合わせて白米の量を調整すること。それこそが、ストレスなく健康的で理想的な体を長く維持するための秘訣と言えるだろう。 （出典: 白米 100g カロリー（Yahoo!ニュース））
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