同店を巡っては、SNS上の拡散によっていくつかの誤った認識も定着しています。訪問後に「思っていたのと違う」と後悔しないよう、事前に押さえておくべき盲点を整理しました。
まず大きな誤解として、「いつでも飛び込みで入れる」という認識は危険です。平日であってもオープン直後から満席になるケースが多く、特に金曜・土日祝日のディナー帯は、予約なしで訪問しても1〜2時間待ち、あるいは食材切れで入店を断られるケースが報告されています。必ず事前の席確保を前提に動くべきです。
また、落ち着いた空間を期待して「個室」を希望する場合の条件にも注意を払う必要があります。個室は少人数から大人数まで対応可能ですが、部屋数が限られているため、数週間前から埋まってしまうことが珍しくありません。また、一部の特別個室ではコース料理の注文が必須となる場合があるため、席のみ予約なのかプラン指定が必要なのかを予約画面で入念に確認することが不可欠です。
