清水駅周辺のグルメスポットとして屈指の知名度を誇るため、ピーク時の行列は日常茶飯事です。営業時間と混雑傾向を事前に把握しておくことが、スムーズに入店するための最大の鍵となります。
営業時間は夕方17:00から21:00頃まで（ネタが無くなり次第終了）。定休日は日曜日・祝日（連休時は変則営業の場合あり）となっています。平日はオープン直後の17:00〜18:30が最も混み合い、週末金曜や連休前には開店30分前の16:30頃から店先に列ができ始めるケースも珍しくありません。
待ち時間を最小限に抑えたい場合は、「16:30〜16:45着で開店一巡目を狙う」か、一巡目の客が入れ替わる「18:45〜19:30前後のタイミング」を狙うのがベストです。ただし、遅い時間帯になると人気の希少部位やカレーもつ自体が品切れになるリスクがあるため、早い時間帯の訪問が推奨されます。
