仙台空港アクセス線「杜せきのした駅」周辺は、商業施設の集積に伴って終日交通量が多く、食事時のはま寿司名取杜せきのした店も例外なく混み合います。特に土日祝日の17:00〜19:30は入店待ちのグループが店舗内外に溢れ、ピーク時には40分〜70分待ちを記録することも日常茶飯事です。
平日のランチタイム（12:00〜13:00）も近隣で働くビジネスパーソンや買い物帰りの主婦層で一時的に満席になりますが、回転が早いため10〜15分程度の待ち時間で案内されるケースが目立ちます。ゆったりと食事を楽しみたい場合、平日は14:00〜16:30のアイドルタイム、休日は16:30前の早めのディナーまたは20:00以降のレイトタイムを狙うのが最も確実な混雑回避術です。
