山岡家を語る上で外せないのが、驚異的なコストパフォーマンスを誇る時間帯限定メニューです。
まず注目すべきは朝ラーメンの提供時間帯（朝5:00〜午前11:00）です。ワンコイン前後の破格設定でありながら、替玉（1玉または0.5玉）にも対応。梅干しがトッピングされた専用のあっさり豚骨スープと細麺の組み合わせは、夜勤明けや早朝ドライブの胃袋を優しく満たしてくれます。
また、平日11:00〜14:00限定のランチセット（サービスセット）のコスパも圧巻です。ラーメンに「チャーシュー丼」「ネギマヨ丼」「コロチャーシュー丼」などのミニ丼が付いたセットが格安で提供されており、ガッツリ食べたい昼時に重宝します。
