新橋駅直結という抜群のアクセスを誇る第一ホテル東京。その地下1階に広がっていた「世界バイキング エトワール」は、都内屈指の規模とクオリティを誇るホテルビュッフェとして長年トップクラスの知名度を維持していました。
最大の魅力は、「世界バイキング」の名に恥じない圧倒的なメニュー数とライブ感にありました。フレンチ仕込みのローストビーフをはじめ、職人が目の前で握る寿司、香ばしい出来立ての中華料理、さらには季節ごとのフェアに合わせた限定デザートまで、常時数十種類以上の本格料理がずらりと並ぶ光景は圧巻の一言でした。
ホテルクオリティの料理を心ゆくまで堪能できる第一ホテル東京のランチビュッフェやディナーバイキングは、記念日や女子会、歓送迎会などの定番スポットとして絶大な信頼を獲得。新橋エリアを代表するグルメの象徴として愛され続けていました。
