花火大会の醍醐味である屋台出店場所と営業時間についても、2024年は各会場で充実したラインナップが展開されました。笠岡港周辺や各メインストリートには夕方16時頃から多くの露店が立ち並び、打ち上げ前の時間帯からお祭りムード一色に染まりました。
出店エリアでは、定番の焼きそばやりんご飴、かき氷はもちろんのこと、岡山ならではのご当地グルメである「ひるぜん焼そば」や「津山ホルモンうどん」の屋台も登場。地元食材を活かした絶品グルメが観光客の胃袋を満たしました。
屋台の営業時間は概ね16:00〜21:30頃までとなっており、18時以降は注文待ちの行列がピークに達します。名物グルメを確実に堪能したい場合は、17時前後の早い時間帯に買い出しを済ませておくのが賢い立ち回り方です。