物価高が続く2026年現在においても、同店は利用しやすい価格設定を維持しています。ポールボキューズ銀座ランチメニューは、平日限定のクイックなコースから贅沢なフルコースまで多彩なラインナップが揃っています。
2026年最新メニュー価格の目安として、平日ランチはメインディッシュとデザートを選べるプリフィックスコースが4,000円台〜、前菜・魚料理・肉料理・デザートが揃うフルコースでも6,000円〜8,000円前後で楽しめます。ディナータイムも8,000円〜15,000円前後のコースが中心となっており、銀座エリアの本格フレンチとしては際立ったコストパフォーマンスを実現しています。
