横浜家系・末廣家が熱狂を呼ぶ理由｜直系屈指の味と並び方を徹底解剖に関する主要なデータを詳しく解説いたします。

近年の原材料費や光熱費の高騰に伴い、ラーメン業界全体で価格改定が続いていますが、末廣家は高いコストパフォーマンスを維持しながら質の向上を続けています。末廣家 メニュー 値段の目安と、他の家系店舗とのスペック比較を以下の表にまとめました。

項目・メニュー末廣家（白楽）の特徴・実売値家系ラーメン業界の一般的な相場編集部の見解・分析ラーメン（並）約850円〜900円前後
（キレのある直系醤油豚骨）850円〜950円前後直系の本格スープと麺の質を考慮すると極めて高い満足度。チャーシューメン（並）約1,100円〜1,200円前後
（特大燻製肉が複数枚）1,150円〜1,350円前後肉の厚み・スモークの香り・面積ともに直系トップクラスの原価率。使用麺酒井製麺（特注杉印）大橋製麺、三河屋製麺、自社製麺など直系ならではの王道平打ち麺。茹で加減のブレが少なく秀逸。サイドメニュー・ご飯物ライス、メガ盛りライス、各種チャーシューまぶし等白米単品（100円〜150円）が中心肉系ご飯やトッピングの種類が豊富で、自分好みにカスタマイズ可能。

サイドメニューの豊富さも末廣家の大きな強みです。海苔増しや味玉、キクラゲ、ほうれん草、野菜畑といったトッピング類が充実しており、自分だけの黄金比率を構築する楽しみを提供しています。