学園祭の醍醐味といえば、学生たちが腕を振るうバラエティ豊かな屋台グルメです。早稲田キャンパス・戸山キャンパスの各広場や通路には、100店舗を超える飲食模擬店が立ち並びます。
定番の焼きそばやフランクフルト、チュロスはもちろんのこと、国際色豊かな留学生サークルによる本場仕込みのエスニック料理や、学生のアイデアが光る創作スイーツなど、早稲田祭ならではのメニューが目白押しです。周辺の「ワセメシ」（早稲田周辺の飲食店）文化とも連動し、地域の有名店とのコラボメニューが登場することもあります。
各屋台は環境配慮型のエコトレイや電子マネー決済の導入を進めており、スムーズな購入が可能です。昼食時は各店舗に行列ができるため、11時台の早めの時間帯や、企画の合間を縫って食べ歩きを楽しむのが混雑を避けるコツです。
