昼時に向けて賑わいを増すお食事処では、地元産の食材をふんだんに盛り込んだ素朴で力強いメニューが並ぶ。なかでも根強い人気を誇るのが、地元の味噌や野菜を贅沢に使用した「西方ラーメン」や、風味豊かな常陸秋そばを贅沢に味わえる本格手打ちそばだ。出汁の香りが鼻腔をくすぐり、食欲を激しく刺激する。
近年では、健康志向の高まりに応えたヘルシーな定食メニューや、地元農家が育てる銘柄豚を用いたサクサクのトンカツも評判を呼んでいる。素材の良さをストレートに伝えるシンプルな調理法だからこそ、一口食べるごとに食材が持つ本来の力強い旨味がダイレクトに伝わってくるのだ。
