初めてタフィーを試す人からリピーターまで、押さえておくべき代表的なブランドをピックアップしました。
・Taffy Town(タフィータウン)ソルトウォータータフィー
100年以上の歴史を誇るアメリカ屈指のタフィー専門メーカー。独自のホイップ製法により、驚くほどふんわりと柔らかい食感を実現しています。バニラ、ストロベリー、すいか、塩キャラメルなど数十種類のフレーバーが揃い、タフィーの入門編として最適です。
・ブラウン&ヘーリー アーモンドロカ(Almond Roca)
厳密にはバタークランチトフィーに分類されますが、日本で長年親しまれているクラシック銘柄。新鮮なバターを使ったサクサクのトフィーをチョコレートとクラッシュアーモンドで包んでおり、ギフトにも喜ばれる上品な味わいです。
・Laffy Taffy(ラフィータフィー)
アメリカのスーパーや駄菓子屋で定番のロングセラー。弾力のある噛み応えとジューシーなフルーツフレーバーが特徴で、ポップなアメリカンカルチャーを舌で体感したい方に向いています。