「屋台＝屋台骨だから安い」というイメージだけで飛び込むと、会計時に驚くかもしれない。現在、福岡市の屋台における平均的な予算相場は、1人あたり2,000円から4,000円程度だ。
定番の博多ラーメンは1杯800円〜1,000円前後、ドリンクは500円〜700円、名物の焼きラーメンや明太玉子焼きは1,000円前後の設定が多い。現代の屋台は単なる軽食スタンドではなく、本格的な飲食業として営業を行っている。そのため、一般的な居酒屋と同等の価格帯と考えておくと間違いがない。
入店前のチェックポイントは「メニューと価格の明記」だ。店頭に明確な料金表が掲示されているかを確認しよう。価格表のない店や、曖昧な口頭説明だけの店は避けるのが無難。支払いは現金が基本の店も多いが、近年はキャッシュレス対応の店舗も増えている。
