大井牛肉店をストレスなく満喫するために、事前に把握しておくべきポイントがいくつかあります。
まず押さえておきたいのが営業時間です。大井牛肉店の営業時間は概ね10:30または11:00オープン、ラストオーダーは15:00〜15:30前後（村の閉村時間により変動）となっています。夜間のディナー営業は基本的に行われておらず、ランチタイム限定の営業です。
また、店舗は畳敷きの座敷席が主体となるため、靴を脱いで上がるスタイルです。脱ぎ履きしやすい靴を選んで訪れるとスムーズです。炭火を扱う性質上、服に香ばしい香りが移りやすいため、匂いが気になりにくい服装をおすすめします。
明治村は敷地が非常に広大です。大井牛肉店がある1丁目は正門からすぐの場所に位置しているため、以下のようなルートを組むと無駄がありません。
【おすすめのモデルコース】
1. 朝一番（開門時）に入村し、正門近くの大井牛肉店で当日受付・整理券を確保
2. 指定時間まで1丁目・2丁目の歴史的建造物（西郷從道邸や聖ヨハネ教会堂など）を散策
3. 予約・指定時間に合わせて大井牛肉店へ戻り、ゆったり牛鍋を堪能
4. 食後は村内バスやSLを利用して、奥の4丁目・5丁目エリア（帝国ホテル中央玄関など）へ移動
