伊東駅周辺でうずわ定食を求める旅行者が真っ先に向かうのが、商店街に店を構える「楽味家 まるげん」と、その姉妹店である「波魚波（はとば）まるたか」です。両店は伊東ランチの代名詞的存在となっており、年間を通じて多くの客が列を作ります。
実際の来店者データや口コミの傾向を検証すると、「まるげん」のうずわ定食（税込1,400円〜1,600円前後）に対する満足度は極めて高く、特に「最後のお茶漬けで完成する味の設計」「辛さと旨味のバランス」を絶賛する声が約85%以上を占めます。
一方で、現場観察から見えてくるリアルな注意点も存在します。休日の昼のピークタイム（11:30〜13:30）には、入店まで40分〜1時間以上の待ち時間が発生することが珍しくありません。また、青唐辛子は非常に辛味が強いため、日頃辛いものを食べ慣れていない人が一度に全量混ぜてしまい、「辛すぎて魚の味が分からなくなった」と後悔するケースも見受けられます。まずは少量ずつ混ぜ、自分の適量を見極めるのが現地を楽しむ秘訣です。
