Q1：冷蔵庫に入れるとオイルが固まって使いにくいのですが、どうすれば良いですか？
A1：使用する15〜20分前に冷蔵庫から出して室温に戻すか、瓶ごとぬるま湯（40℃程度）に数分浸すとサラサラに戻ります。普段から使いやすくしたい場合は、オリーブオイルに米油やグレープシードオイルを3割ほどブレンドして漬けると固まりにくくなります。
Q2：生のトマトからフライパンや電子レンジで作ることはできますか？
A2：可能です。ミニトマトを半分に切り、電子レンジ（600W）でラップをかけずに数分加熱して水分を飛ばし、その後オーブントースターや弱火のフライパンでじっくり表面を乾かすことで、短時間でセミドライを作ることができます。
Q3：オイル漬けが傷んでいるかどうかの見分け方は？
A3：表面に白や緑のフワフワしたカビが生えている、オイルが濁って酸っぱい異臭（酸化臭ではなく発酵臭）がする、炭酸ガスが発生して泡立っている場合は変質していますので、絶対に口にせず廃棄してください。
