「らーめん はやし」が渋谷の地で長年にわたりトップランナーとして君臨し続ける理由は、流行に迎合せず、ただひたすらに一杯のラーメンの完成度を磨き続けてきた誠実さにあります。3種類のみのメニュー構成は、一切の妥協を排した自信の表れに他なりません。
昼営業のみ、かつ定休日も多いため訪問難易度は決して低くありませんが、並んででも食べる価値のある至極の一杯がそこには待っています。渋谷を訪れる際は、最新の混雑傾向と営業時間をしっかりチェックした上で、ぜひその研ぎ澄まされた職人技を堪能してください。 （出典: らーめん はやし（Yahoo!ニュース））
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