びんび家の魅力はハマチだけに留まりません。鳴門海峡の潮流で引き締まった天然鳴門鯛の旨みを余すところなく吸い込んだ「鯛めし」は、上品な出汁の風味とふっくらとした鯛の身が絶品で、定食のご飯をプラス料金で変更するファンが後を絶ちません。
旬の魚介を一度に贅沢に味わいたいなら「刺身盛合せ」が外せません。その日仕入れた極上のネタが美しく盛られ、季節ごとの海の恵みをダイレクトに楽しめます。また、海老やイカ、地魚などをカラッと黄金色に揚げた天ぷら定食や盛り合わせも人気が高く、サクサクの衣とジューシーな素材の甘みが際立ちます。
さらに、店内のショーケースには煮魚や焼き魚、タコの酢の物といった小鉢料理がずらりと並んでおり、好みの逸品をセルフスタイルで選んで自分好みの御膳を仕立てるのも通の楽しみ方です。
