Q1：固まって白くなったオリーブオイルをそのまま料理に使っても大丈夫ですか？
A1：全く問題ありません。スプーンなどで削り取ってフライパンに入れれば、加熱とともに即座に溶けて通常の液体油として機能します。パンに塗って食べるなど、バターのようなペースト状の食感を楽しむ使い方も可能です。
Q2：固まったり溶けたりを何度も繰り返すと、品質は落ちますか？
A2：温度変化そのものによる極端な劣化はありませんが、急激な温度変化に伴うボトル内の結露（水分の発生）や、キャップの開閉による空気の流入が酸化を促します。できる限り温度差の少ない常温の冷暗所で保管するのが理想です。
Q3：底に沈んでいる白やオリのような濁りは、取り除いたほうがいいですか？
A3：取り除く必要はありません。未ろ過（ノンフィルター）タイプのエキストラバージンオリーブオイルの場合、果肉の微粒子やポリフェノールが沈殿物（オリ）として底に溜まるのは自然な現象であり、むしろ豊かな風味の源となります。
