現在、『グレーテルのかまど』はNHK Eテレをメインプラットフォームとしてレギュラー放送が続けられています。改編期ごとに細かな時間調整が行われていますが、夜の落ち着いたひとときに視聴できるタイムテーブルが維持されています。
放送を見逃してしまった場合でも、NHKの公式デジタル配信サービスであるNHKプラスを利用すれば、放送終了後から1週間の見逃し配信を無料で視聴可能です。さらに、過去の名作回やテーマ別特集をまとめて振り返りたい場合は、NHKオンデマンドや提携配信サービス（U-NEXT等）を活用することで、歴代の豊富なアーカイブを鑑賞できます。
また、季節ごとの特別アンコールやスピンオフ企画（『グレーテルのかまど スピンオフ』）も定期的に編成されており、年末年始や大型連休にはファン投票による名作プレイバック放送が行われるなど、地上波・配信の両面で盤石な視聴環境が整えられています。
