資源保護のため、日本海におけるズワイガニ漁は省令によって解禁期間が厳格に定められています。2026年シーズンにおける松葉ガニ（オス）の漁期は11月上旬から翌年3月20日頃までです。メス（セコガニ・親ガニ）は資源保護のため漁期が短く、11月上旬から12月末までの約2ヶ月間限定となります。
ネット通販やふるさと納税でお取り寄せを検討する場合、失敗しないためのチェックポイントは次の3点です。
1. 「活（生）」か「浜茹で（冷蔵）」か：
自宅で刺身や焼きガニ、カニすきを楽しみたいなら「活」、プロの絶妙な塩加減で茹で上げられた一番美味しい状態を届いてすぐ味わいたいなら「浜茹でチルド」が推奨されます。
2. ブランドタグの有無と産地証明：
商品ページにタグ付きの写真が明記されているか、水揚げ港（境港、津居山、香住など）が特定されているかを確認しましょう。
3. 訳あり品の条件を確認：
「足1本落ち」などの訳あり品は、味や鮮度は正規品と変わらないため、自宅用であればコストパフォーマンス抜群の選択肢になります。
