日常的に利用する常連にとっては自明のことでも、初訪問のドライバーが陥りやすい罠がいくつか存在します。その最たるものが国道23号川越店アクセスのルート設定です。
川越店は国道23号の下り車線側に面しており、中央分離帯があるため、上り(四日市から名古屋方面)車線からは直接右折で進入することができません。上り車線からアプローチする場合は、手前の立体交差や信号交差点を迂回して側道を経由する必要があります。無理な車線変更や直前での減速は後続車との事故リスクを高めるため、事前のルート把握が欠かせません。
また、ネット上で散見される「ネギのポットは1回しか頼めない」「ネギ入れ放題が廃止された」という噂は完全な誤解です。卓上のポットが空になれば、スタッフに声をかけることで気兼ねなくおかわりが提供されます。ただし、過剰にネギを入れすぎるとスープの温度が一気に低下し、麺の伸びを早めてしまうという物理的な落とし穴があります。まずはネギを少量ずつ投入し、スープの余熱で温めながら食べるのが、スープの旨味を最後まで損なわない通の知恵です。
持ち帰り需要に関しても、深夜営業とテイクアウト詳細まとめとして知っておくべき点があります。川越店では麺とスープが二層にセパレートされた専用容器が採用されており、時間が経っても麺がふやけにくい仕様になっています。餃子や唐揚げはもちろん、名物のチャーハンもテイクアウト可能なため、長距離移動の合間に車内で食事を済ませたいトラックドライバーからの重宝ぶりが際立ちます。