ここへ来たら何はともあれ「伊達鶏」を味わわなければ始まらない。全国の焼き鳥店や料亭でも高く評価されるブランド鶏だが、この施設では驚くほど多彩なスタイルで提供されている。
フードコートの看板メニューである「伊達鶏釜飯」は、注文を受けてから一釜ずつ丁寧に炊き上げる本格派だ。黄金色の鶏油が染み込んだご飯の上に、プリッと弾力のある鶏肉がゴロゴロと乗る。一口噛み締めれば、凝縮された旨味とコクが口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれる。手軽に食べ歩きたいドライブ客には、サクサク食感のから揚げや特製伊達鶏バーガーも大人気。小腹を満たすだけのつもりが、本気の美食体験へと変わってしまう。
