この店は単なる飲食店にとどまらず、博多の地域文化そのものと強く結びついている。すぐ近くに鎮座する「お櫛田さん」こと櫛田神社は、博多の総鎮守。毎年7月に開催される勇壮な「博多祇園山笠」の季節になると、締め込み姿の男たちが街を駆け抜け、店周辺は熱気と活気に包まれる。
山笠の歴史とともに歩んできた店内には、博多の風土に対する揺るぎない敬意と愛着が漂う。時代の移り変わりとともに街の風景がどれほど変化しようとも、祭りの熱気とこの店の出汁の香りは、変わることなく博多の街の精神的支柱であり続けている。
この店は単なる飲食店にとどまらず、博多の地域文化そのものと強く結びついている。すぐ近くに鎮座する「お櫛田さん」こと櫛田神社は、博多の総鎮守。毎年7月に開催される勇壮な「博多祇園山笠」の季節になると、締め込み姿の男たちが街を駆け抜け、店周辺は熱気と活気に包まれる。
山笠の歴史とともに歩んできた店内には、博多の風土に対する揺るぎない敬意と愛着が漂う。時代の移り変わりとともに街の風景がどれほど変化しようとも、祭りの熱気とこの店の出汁の香りは、変わることなく博多の街の精神的支柱であり続けている。