施設の中核をなす農産物直売所には、地元で収穫されたばかりの新鮮な作物が所狭しと並ぶ。その筆頭が、毛筆の筆先に形が似ていることから名付けられた希少な銘果「筆柿」だ。全国的にも珍しいこの品種は、上品な甘みとコクのある味わいが特徴で、秋の収穫期には棚一面が鮮やかな柿色に染まる。
食通たちの目を引くのが、ここでしか味わえないオリジナルメニューの数々だ。濃厚なミルクの中に甘熟柿の風味がふわりと広がる「筆柿ソフトクリーム」は、食べログなどのグルメ口コミサイトでも高い評価を獲得し、連日行列ができるほどの人気を誇る。さらに、じっくり煮込んだ特製カレールーに柿の旨味を隠し味として効かせた「筆柿カレー」や、地場産の小麦ともちもちの麺が絡む特製きしめんなど、道の駅・ご当地グルメの枠を超えた逸品が揃う。
