今夜の献立はこれで迷わない!10分で作れる晩ごはん簡単人気メイン決定版

今夜の献立はこれで迷わない!10分で作れる晩ごはん簡単人気メイン決定版

今夜の献立はこれで迷わない!10分で作れる晩ごはん簡単人気メイン決定版に関する深掘り解説を詳しく解説いたします。

メインおかずが決まっても、副菜や汁物との組み合わせに悩んでしまうことがあります。献立作りの基本は、「メインの味付けや調理法と異なる要素を副菜・汁物に持たせる」ことです。味が重ならず、栄養バランスも整いやすくなります。

メインおかずおすすめの副菜合わせる汁物献立全体のポイント豚肉の生姜焼き
(甘辛・しっかり味)・千切りキャベツとトマト
・きゅうりとワカメの酢の物・豆腐と長ねぎの味噌汁濃厚な醤油味に対し、酸味のある酢の物と生野菜で口当たりをさっぱり整えます。鶏肉とキャベツの塩蒸し
(旨塩・あっさり味)・かぼちゃの甘煮
・ほうれん草のごま和え・大根と油揚げの赤だし主菜がシンプルな塩味のため、副菜に甘みやコクのある和え物を添えると満足感がアップします。鮭のバター醤油焼き
(洋風・香ばしいコク)・ブロッコリーの卵サラダ
・にんじんしりしり・具だくさん野菜のコンソメスープバターの油分に合わせて、汁物は具だくさんスープで食物繊維をたっぷり補います。

主菜の調理中にレンジ加熱だけで作れる副菜(無限ピーマン、小松菜のナムルなど)や、切るだけのトマト・冷奴を取り入れることで、献立全体にかける調理時間を15分前後に収めることが可能です。

森 瞳
著者

森 瞳

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