調布本店に集まる口コミやレビューを精査すると、満足度を示すスコアは常に3点台後半（5点満点中）をキープしており、長年の常連から近隣のファミリー層、遠方から訪れるラーメン通まで幅広い支持を集めています。
ポジティブな評価の中心にあるのは、やはり「煮干しのエグみや苦味を出さず、旨味だけを極限まで抽出した黄金比のスープ」です。大手グルメサイトの投稿には、「最初の一口で染み渡る煮干しの香りと、豚骨・鶏ガラのどっしりとした動物系の土台が完璧に調和している」「無化調特有の後味の軽やかさがあり、最後の一滴まで飲み干しても胃もたれしない」といった賞賛の声が並びます。特注の中太ストレート麺がスープを適度に持ち上げ、創業期から変わらぬ職人技を実感できる点が絶賛されています。
一方で、現代特有の「ネガティブな口コミ・賛否両論」が存在することも見逃せません。2010年代以降、ラーメン業界では煮干しを骨ごと粉砕したような灰色に濁る「濃厚セメント系・ニボニボ系」がブームとなりました。そうした過激なインパクトを期待して来店した若い世代の一部からは、「思ったよりもあっさりしていてパンチが足りない」「煮干しの強烈なガツン感が物足りない」という意見が見受けられます。これはクオリティの低さではなく、提供されているスタイルの根本的な違いによるものです。たけちゃんにぼしらーめんの真骨頂は、あくまで素材の旨味を丁寧に重ね合わせた「上品でクラシカルな清湯スープ」にあります。
