話題沸騰中の 看板なしの秘密扉！大阪・心斎橋の極上スピークイジー最新潜入レポについて、詳しいまとめを整理して公開しています。

この店にはカクテルメニューが存在しない。ゲストはバーテンダーとの対話を通じて、その夜の一杯を決める。「甘め」「スモーキー」「今の気分」といったアバウトなリクエストから、好みやアルコール度数を細かく汲み取り、目の前で一杯が作られていく。

ハーブやスパイス、フレッシュフルーツ、自製シロップを巧みに組み上げるミクソロジーカクテルは、まさに液体のアートだ。クラシックスタイルに独自の発想を加えた一杯は、味覚だけでなく視覚や香りでも驚きを与えてくれる。