大阪・中之島に佇むリーガロイヤルホテル大阪において、名実ともにフラッグシップダイニングの役割を担うのが「オールデイダイニング リモネ」です。連日多くのゲストで賑わう背景には、他のホテルダイニングとは一線を画す明確な強みがあります。
最大の魅力は、窓一面に広がる約250坪の壮大な日本庭園です。せせらぎの水音と豊かな緑が都会の喧騒を忘れさせ、時間帯によって表情を変える自然光がテーブルを華やかに彩ります。リーガロイヤルホテル大阪の日本庭園に面したレストランとして、記念日や会食に選ばれる大きなアドバンテージとなっています。
二つ目の理由は、シェフが目の前で仕上げる「ライブ感」です。中央のオープンキッチンからは常に香ばしい香りが漂い、ローストビーフの切り分けや焼きたてのグリル料理など、五感を刺激する演出が徹底されています。
三つ目は、伝統のフレンチや洋食の技法をベースにした飽きのこないクオリティです。老舗ホテルならではの出汁やソースへのこだわりが、ビュッフェという枠組みを超えた満足感を生み出しています。
