Y.MARKET BREWINGの名を全国区へと押し上げた最大の立役者が、ニューイングランドスタイル（ヘイジーIPA）の代表格である「ルプリンネクター（Lupulin Nectar）」です。グラスに注いだ瞬間に広がるマンゴーやパイナップル、パッションフルーツを思わせるジューシーなアロマと、にごりのあるシルキーな舌触りは、従来のビールの概念を根底から覆しました。
SNSやビール評価サイトにおけるルプリンネクターの評判を検証すると、「まるで搾りたての果汁を飲んでいるようなフルーティーさ」「高アルコールを感じさせない滑らかな喉越し」といった絶賛の声が並びます。ホップの苦味成分を抑えつつ、アロマオイルを最大限に抽出する特殊な醸造アプローチが、ビールの苦味に不慣れな層までファンに取り込む結果をもたらしました。
一方で、クラシカルなアメリカンウエストコーストスタイルを愛する層から絶大な支持を集めているのが「ヒステリックIPA（Hysteric IPA）」です。柑橘系の爽やかな香りと、しっかりとした強烈な苦味（IBU：75以上）、そしてキレのあるクリーンなフィニッシュが特徴であり、飲み手の好みに応じて多彩な選択肢を提供する同ブルワリーの層の厚さを象徴しています。
