日本を訪れる外国人観光客にとっても、この素朴な団子は魅力的な体験となっている。片手で手軽に持ち歩けるストリートフードとしての利便性と、炭火で焼くライブ感が大ウケしているのだ。ガイドブックや海外メディアでも「日本の本格的なソウルフード」として紹介される機会が増えた。
「ラーメンや寿司は世界中で食べられるようになったが、こういうローカルな串餅こそが真の日本文化だと感じる」と、アメリカから訪れた男性旅行者は目を輝かせる。店頭で自らタレを塗り、炙る体験ワークショップも大人気で、日本の伝統的な食文化を肌で感じるプレミアムなコンテンツとして国際的な評価を高めている。
