南京町も近い三宮エリアにおいて、食通たちがこぞって目指す隠れ家中華がある。夜は完全予約制で数ヶ月待ちのハードルの高さだが、昼のランチタイムには数量限定で特製麻婆豆腐と坦々麺のセットが味わえる。
四川山椒の刺激的な痺れと、じっくり炒められた肉味噌の深いコクが見事に調和。辛さの中に確かにある甘味と旨味のバランスが絶妙で、レンゲを持つ手が止まらなくなる。一度体験すれば、リピーターが後を絶たない理由が即座に理解できるはずだ。 (出典: 三宮 おすすめ ランチ(Yahoo!ニュース))
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