遠方から訪問を計画しているなら、事前の準備と戦略が不可欠だ。特に週末や祝日の昼時ともなれば、1時間以上の待ち時間は当たり前。遠く佐賀空港やJR佐賀駅からタクシーやレンタカーを走らせて向かう価値は十分にあるが、できればスムーズに味わいたいものだ。
狙い目は平日の開店直後、あるいは昼のピークを少し過ぎた午後1時半以降の時間帯。駐車場は完備されているが、満車になるのも早いため時間に余裕を持って到着するのが鉄則だ。注文時はぜひ「生たまご」と「海苔」のダブルトッピングを試してほしい。佐賀の風土と職人の魂が凝縮されたその一杯は、あなたのラーメン観を根底から覆すはずだ。 （出典: 佐賀 ラーメン いちげん（Yahoo!ニュース））
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