レッドロック原宿店の閉店理由と現在｜行列の真相と2026年最新情報に関する話題のニュースを速報でお届けします。関心のある方は必見です。

外食トレンドの急速な変遷を客観的に把握するため、レッドロック原宿店の全盛期（2015〜2017年頃）と、現在都内拠点を担う高田馬場店の2026年現況、そして近年の肉系トレンドを比較検証しました。

項目原宿店（ブーム全盛期）高田馬場店（2026年現在）都内肉系トレンドの相場基準平均待ち時間60〜120分以上（連日大行列）10〜25分程度（ピーク時除く）15〜30分（整理券・予約制導入店が増加）中心価格帯（丼単品）850円〜1,150円（当時税込）1,300円〜1,800円前後（原材料調整後）1,500円〜2,200円（インフレ傾向）主要顧客層若年層、観光客、インバウンド中心学生、近隣サラリーマン、コアな肉ファン体験型消費を求めるグルメ層店舗立地環境明治通り沿い・地下1階（高家賃型）駅前商店街沿い・路面/半地下（地域密着型）空中階・路地裏など固定費抑制型編集部の総括評価ビジュアル重視の爆発的バズ消費実力派肉食堂としての堅実な定着質とタイパ（時間対効果）の選別が進む

データが示す通り、かつての原宿店が「長時間の行列に並ぶこと自体がコンテンツ化していた消費」だったのに対し、現在の高田馬場店をはじめとする継続店舗は「日常の中で確かな肉料理を適正な待ち時間で楽しむ堅実なスタイル」へと成熟を遂げています。