中村学園事業部では、事業拡大および世代交代に伴い、栄養士・管理栄養士・調理師の採用活動を通年で活発化させています。新卒採用はもちろん、中途採用における即戦力枠やパート・アルバイト枠まで幅広い求人が公開されています。
現場で求められる主な人物像とスキル要件は次の通りです。
・栄養士・管理栄養士枠：献立作成、栄養指導、食材発注、衛生管理。医療・福祉分野では疾患別献立の知見やコミュニケーション能力が重視されます。
・調理師・調理補助枠：大量調理のスキル、仕込み、盛付、洗浄。味付けの再現性とスピード感、安全衛生ルールの遵守が必須要件です。
「中村学園の卒業生しか入れないのではないか」という疑問を持つ求職者も少なくありませんが、他大学・他専門学校の出身者や、中途入社の転職組も多数活躍しています。実力と食への真摯な向き合い方が正当に評価される採用方針が敷かれています。
