Q1:辛いものが苦手でも六坊担担面を楽しむことはできますか?
A1:問題なく楽しめます。辛さと痺れは「レベル0(辛さ・痺れなし)」から指定可能です。胡麻の豊かなコクと特製醤油ダレの深い旨味をベースにした、辛味のない純粋な和え麺として美味しく味わうことができます。
Q2:ランチタイムや週末の混雑ピークは何時頃ですか?
A2:平日ランチは12:15〜13:00、週末は12:00〜14:00および18:30〜20:00がピークとなります。待機列ができていても回転が早いため、15〜20分程度で入店できる場合が多いですが、混雑を避けたい場合は15:00〜17:00の利用がおすすめです。
Q3:初訪問では「日式」と「成都式」のどちらを頼むべきですか?
A3:日本の一般的な濃厚担々麺(胡麻ペーストベース)が好きな方は、まず「日式汁なし担担面」を選ぶのが間違いありません。一方、四川料理特有の花椒の痺れや黒酢の酸味が効いた本場のシャープな味を好む方は、最初から「成都式汁なし担担面」を注文することをおすすめします。