Rettyの実名口コミや食べログの写真付きレビューを精査し、さらに現地の暖簾をくぐって現場観察を重ねると、Web上のスコアと実際の満足度に興味深いギャップが浮き彫りになります。大手サイトで3.0〜3.2前後の評価にとどまっている店の中に、連夜満席を誇る驚異的な穴場が潜んでいるのです。
その筆頭が、路地裏に佇む赤提灯や大衆酒場です。外から店内の様子が伺い知れない重厚な引き戸に、初めて訪れる人は「常連ばかりで排他的なのでは」と気後れしがちです。しかし、実際に暖簾をくぐってみると、大将や女将の快活な声に迎えられ、杞憂であったことに気づかされます。カウンター越しに交わされる他愛のない会話、隣り合った見知らぬ客同士がおすすめの料理を教え合う温もり――これこそが、本蓮沼という土地に息づく酒場カルチャーの本質です。
また、都営三田線居酒屋ならではの終電事情も現場のリアルを物語っています。大手町方面からの終電が到着する深夜帯、駅前には仕事帰りのビジネスパーソンが吸い込まれていく本蓮沼深夜営業の店舗が存在します。24時を過ぎても温かい煮込みや手作りの一品料理を提供し、深夜2時・3時まで灯りを灯す酒場は、単なる飲食の場を超えて、過密な都市生活者を優しく受け止めるシェルターのような役割を果たしています。
