ネット上の情報や口コミの中には、品種特性に対する誤解から生じるものがあります。正しい知識を持つことで、購入後の失望を防ぐことができます。
誤解①:「皮が黄色い=酸っぱくて生食に向かない」
レモンや日向夏のような見た目から「酸味が強烈なのでは」と敬遠されがちですが、前述の通り糖度は12度前後あります。酸味はキレを出すアクセントであり、十分な甘みをしっかり感じられます。
誤解②:「手で剥けないから食べづらい欠陥品種」
温州みかんのように皮が簡単に浮く品種(浮皮)は日持ちが短くなる傾向があります。湘南ゴールドの外皮が果肉に密着しているのは、果汁の蒸発を防ぎ、鮮度とジューシーさを長く保つための優れた特性です。ナイフでスマイルカットにさえすれば、何の問題もありません。