今年新たに登場した季節限定の御膳は、旬の山菜天ぷらと特製とろろを掛け合わせた贅沢な仕上がりで、早くも連日完売が続いている。特に数量限定で提供されるプレミアム自然薯蒲焼きは、香ばしいタレの香りとふんわりした食感が絶品で、見逃せない逸品だ。
しかし、名店ゆえにピーク時の行列は避けられない。そこで狙い目となるのが、開店直前の午前10時40分頃の到着、もしくはランチの波が一段落する午後1時半以降の訪問だ。また、平日の事前問い合わせによる席確保や、直売所で一定額以上の買い物をした際に案内される限定の案内枠を活用するなど、スマートに極上の一杯を味わうための工夫がリピーターの間で共有されている。
